Sobremesa deliciosa com apenas dois ingredientes
Meninas hoje separei pra vocês essa receita de mousse de chocolate que mais fácil impossível. E o melhor de tudo é que fica uma delícia. Ótima opção para você ter um momento em família e fazer essa receita com as crianças, por exemplo. Vamos a receita?!
Ingredientes
100g de claras pasteurizadas
100 g de chocolate acima de 70% cacau
Modo de preparo
Bata as claras em neve na batedeira por minutos
Enquanto isso, derreta o chocolate no banho maria até que fique líquido.
Incorpore o chocolate derretido, misturando delicadamente para não perder o ar formado pelas claras.
Assim que estiver homogêneo, coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 2 horas em média.
Sirva-se!
Dica: 1 clara de ovo= 30g de clara pasteurizada