Receita muito fácil e saborosa
Se você estava em dúvida do que preparar para o almoço ou jantar de hoje vou deixar para vocês uma receita de strogonoff funcional muito saboroso e fácil de fazer. Façam e me contem o que vocês acharam, combinado?
Ingredientes:
500g de frango
600g de mix congulos frescos (paris, shitake ou shimeji)
1 tomate sem semente passado no processador
1 cebola ralada
1 colher de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de ketchup
Creme de leite funcional
Modo de preparo:
Refogue a cebola no óleo de coco até que ela fique murcha, acrescente o frango com ½ copo de água e deixe em fogo baixo até ficar cozido. Quando estiver cozido, coloque os cogumelos frescos. Acrescente a mostarda, o tomate e o creme de leite funcional. Sirva.
Dica: Esta receita também pode ser feita com camarão rosa ou filé mignon picado.