Eu simplesmente amo comida árabe, é uma das minhas favoritas, e hoje trouxe para vocês uma receita de tabule de quinoa maravilhoso. É uma excelente opção de salada para fugir do tradicional, e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Espero que gostem.
Ingredientes
2 xícaras de quinoa em grãos cozida e fria
4 tomates sem sementes cortados em pedaços
1/2 xícara de salsa picada
1/4 xícara de folhas de hortelã picada
4 colher de sopa de azeite de oliva
2 colher de sopa de suco de limão
1/2 pepino em cubinhos sem casca
Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por 2 horas.
Antes de servir, temperar com azeite e limão. Sal a gosto.
Fácil, né?! Quando fizer me conta o que achou.
Beijo!